赤帽あおき運送
シイタケ冬茹
静岡と沖縄までの「引越し」全てボツになりました。
スマホを使って距離、高速代を計算しますので、見積りに間違いはないと思うのですが、残念でしたね。
さて、昨年の大晦日の夕方、近所の方から
「カギが開かない」
と言われ、
トイレの窓を割って中に入り込み、玄関を開けてあげたお礼として、
干シイタケをいただきました。
箱には「冬茹」冬をゆでる？
読み方は「どんこ」。
シイタケは傘の開き具合で、
「冬茹(どんこ」と「香信(こうしん)」に分けられるとか。
傘が開く前に採取した肉厚のシイタケを冬茹(どんこ)。主に単独で使われる。
一方、傘が7割開いてから採取した、肉薄のシイタケを香信(こうしん)といい、スライスして「ちらし寿司」などに使われる。
干シイタケは全て同じように採取するかと思ったら、用途によって違うんですね。
知らんかったです。
さて、本日1/21(月)のお仕事は
午前中は「引越し」。
午後からは、県外のお客様からの緊急依頼で「墓掃除」。
久しぶりにバタバタした一日になりそうだ！
引越し
単品配送
緊急配送
部屋の片付け
不要品の預かり
仏壇の閉眼供養と預かり
生前整理
遺品整理
墓掃除
☆ 遺品整理士認定
☆ 古物商認可
☆ 産業廃棄物収集運搬業認可
の
「赤帽あおき」
スタッフからでした。
2019年01月21日
