おしらせ
和民の♪ すき焼き ♪
昨日1/4(金)のお仕事は午前中は「部屋の片付け」作業
午後から我が家の「部屋の片付け」
でした。
今日と明日も仕事はない。
そろそろエンジンをかけて仕事を受注せんといかんですね。
さて、昨日の晩ごはんは
和民の♪ すき焼き ♪
具材も全部そろって３人前。野菜も豆腐も全てカットしてあるので、鍋で煮込むだけ。しかも玉子、うどん付き。お味は、
実にいいダシで、美味い‼️
☆☆☆です。
お値段は家内の実家からいただいたものなので、分からんです。
最近、大した仕事もないので、ブログのネタに乏しいこと。
こんな時は「食べ物」に限る。
ということで、明日のブログは
和民の♪ 鯛めし ♪の予定です。
引越し
単品配送
緊急配送
部屋の片付け
不要品の預かり
仏壇の閉眼供養と預かり
墓掃除
☆ 遺品整理士認定
☆ 古物商許可
☆ 産業廃棄物収集運搬業許可
の
「赤帽あおき」
からでした。 2019年01月05日
もつ鍋
正月三ヶ日は飲んで食べて寝ての生活でしたので、ズボンがきついこと。
太ったようだ。
また、節度ある生活をせんといかんですね。
おせちもそろそろ飽きがくるころ。
そんな時は「お鍋料理」がいいですね。
和民の♪ もつ鍋 ♪
家内の実家からいただいたもの。本当にダシが旨く、もつも最高です。もう少しもつの量が多いといいけどね。
そして、♪ もつ鍋 ♪には
日本酒
もう最高だ。
さて、本日のお仕事は
「部屋の片付け」
と、午後からは
伝票の整理、仕訳、パソコンへの入力など。随分とサボってきたので、お昼からはハマってしないと。
そろそろ申告の準備ですからね。
引越し
単品配送
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部屋の片付け
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「赤帽あおき」
からでした。 2019年01月04日
迎春の胃袋は大暴れ
大晦日の夜、晩酌中に東京の会社に勤めていた同僚から電話が。それは「石ちゃん」からであった。
石ちゃんは北海道夕張市出身。
スキーと野球はめちゃくちゃ上手かったが、泳ぎはカナヅチ。
奥さんは新潟市出身。こちらはスキーはダメ。泳ぎはカナヅチ。だけど美容師の腕はバツグン。
他にみっこちゃん、みっこちゃんのお姉ちゃん、みなちゃんらとは、海水浴、スキー、カラオケなどでよく遊んだ仲間たちである。
今年、宮崎に遊びに来るそうだ。
楽しみだね‼️
さて、元旦の我が家の「おせち」はこちら。
朝10時スタート。私の胃袋の中は「アルコール」と「おせち」で踊りまくっている。
朝からのアルコールは疲れる。
しばらく休憩の後、夕方から家内の実家へ。
私の胃袋の中は、更に「おせち」と「アルコール」で、じわじわとボディーブローが効いてきたような、ダウン寸前のような感じだ。
帰り道の吉村八幡神社
にぎやかでいいね。家に帰り着くと、
朝からごはん粒を一つも口にしていないことを思い出すと、急に腹が減った。
お茶漬けと梅干しでサラッと胃の中へ押し込むと、今度は眠気が・・・
元旦はとても充実した1日でした。
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今年も金運に恵まれそうな
「赤帽あおき」
からでした。 2019年01月02日
しらたきと肉は離して
新年明けましておめでとうございますさて、昨日12/31(月)夕方、近所の方が、
「ドアが閉まって家の中に入れん」
と、一人暮らしの80代の女性が我が家に駆け込んできた。
あちこちに電話をするが、どこも2,3時間待ち。
しかも料金が25千円前後。
その方の家に行ってみると、どうやらオートロックのようだ。
そして、トイレの窓ガラスを割って入ることに。
用意したものは、脚立、ガムテープ、カナヅチ。
ガムテープをガラスに貼り、カナヅチでコツコツとガラスをたたき、窓ガラスわわ外し、何とかトイレの中に入ることができた。
ところが、今度はトイレのドアが開かない。
どうやらトイレのドアも外からカギがかかっているようだ。
今度はトイレの内窓ガラスを割り、何と部屋に入ることに成功‼️
平成30年度の最後は、とても思い出に残る出来事でした。
さて、我が家の大晦日の晩ごはんは決まって
→ すき焼き ♪
牛肉としらたきは離して煮込むのが昔からの常識ですね。何故ならば、肉が硬くなるから。
ところが、
「こんにゃく協会」が
「しらたきで肉が硬くなるのは誤り」と発表した。
どうやら第三者機関で実験をしたようだ。
牛肉としらたきは離して煮込む、という昔ながらの習慣は何だったのか。
正直、ちょっとショックでしたね。
話は変わって、皆さんは年越しソバは食べられましたか。
今年の我が家は、家内と母親はお昼に食べ、
私は晩酌を済ませると、
すぐにすき焼きの残り汁にソバを入れて食べてみた。
意外といける❗️すき焼きにはうどんだけど、おソバもいいですよ。
今年もよろしくお願いします
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「赤帽あおき」スタッフ
からでした。 2019年01月01日
心のこもった頂き物
昨日12/30(日)は、早朝６時に自宅を出発。事前に「墓掃除」を済ませたところに、約３時間かけて生花のお供え。
一旦帰宅後、家内と二人で「墓掃除」へ出かけました。
佐土原町、高鍋町、綾町を回り、お墓の集金も兼ねてでしたので、自宅に帰り着いたのが夕方でした。
今回、お墓掃除のお客様からいただいた物がこちら。
ダイダイ、スターバックスコーヒー、日本酒、焼酎２本。写真には写っていないがビールも。
早速、この日の晩酌に
「金箔入り日本酒」
飲んだ。さて、12月31日付の宮日新聞「くろしお」欄を読んでいると、
「この一年で心に残った言葉」の中で、
秋田県の篤農家(とくのうか)で石川理紀之助の
「寝ていて人を起こすことなかれ」
自分が寝ていて他人にやらせてはいけない、という意味で、
「まず自分が先頭に立って手本になれ」
ということだそうだ。
う〜ん、自分には難しくて無理だ。
次に、行方不明の男児救出で一躍有名になった、
スーパーボランティアこと尾畠晴夫さんの座席の銘、
「かけた情けは水に流せ、受けた恩は石に刻め」
本当に素晴らしい言葉だ。
「かけた情けは水に流せ」
当方には「水に流す」ことは難しいね。
この一年、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
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「赤帽あおき」
からでした。 2018年12月31日
今年最後の「墓掃除」
昨日12/29(土)は「緊急配送」で福岡へ。宮崎県新富町で積み込み、えびのICまで一般道路を走ることに。
途中、宮崎県小林市内で渋滞。
やっとのことで高速道路に乗り、快適に飛ばしていると、
今度は事故による渋滞。
現地到着に遅れること１時間。
参りました。
さて、本日12/30(日)は６時に自宅を出発。
すでに「墓掃除」をすませたたころに、約３〜4時間かけて生花のお供え。
一旦帰宅し、家内と二人で「墓掃除」に出かけます。
高鍋町、佐土原町、綾町で今年最後の「墓掃除」ですので、
自宅に帰りつくのは夕方になりそうだ。
こちらは昨日早朝にお墓の生花をお供えした写真です。皆さんもご先祖様に、
今年最後の「ご報告」
をいたしましょう。引越し
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「赤帽あおき」
からでした。 2018年12月30日
♪ ステーキ ♪は宮崎牛
昨日12/28(金)午前中は、２ヶ所で１日半はかかる難儀な「墓掃除」が終わり、ホッとしました。そして、
「墓掃除」の最終日は12/30(日)。
朝５時に起床しないと終わらんね‼️
さて、昨日は私の誕生日。
午後、家内とステーキを買いに出かけていると、
岐阜県にお住いの方から、
「墓掃除」の依頼がありました。
お墓の写真を送ってもらうと、
今まで見たことのない大きく、しかも立派なお墓でした。
来年、現地確認をして見積りをせんとね。
すると、今度は関東の企業から福岡県太宰府市までの「緊急配送」の依頼が。
本日、宮崎県新富町から太宰府まで行って来ます。
連日の寒さで、昨日は急きょ「スタットレスタイヤ」に履き替えておきました。
12月28日は私の誕生日。
この日の晩ごはんは
ザ、♪ ステーキ ♪
宮崎牛「ザブトン」？「ザブトン」とは、肩ロースの中でも最小部位のことを言うそうだ。
「ザブトン」
もつと他のネームにした方がいいような気がするけどね。
例えば、
「ザブトン２枚」とか。
「ザブトン」お味の方は、
肉は柔らかく口の中でとろっと。
☆☆☆ですね。
本当に美味かった❣️
さすが「宮崎牛」だ。
この日の晩酌も美味かった‼️
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からでした。 2018年12月29日
新子やき
昨日12/27(木)は、雨で延期していた「墓掃除」を再開。
２ヶ所で１日半はかかる難儀なところ。
今日の午前中でメドがつきそうで、
「墓掃除」は明日、明後日まで続きます。
さて、テレビ東京ドラマ「孤独のグルメ」(松重豊主演)
これが実に面白いこと。
元々マンガとして連載していた「孤独のグルメ」をドラマ化したもの。
松重豊が演じる井之頭五郎が、出張先で色々なお店で食べるグルメ番組である。
その中で、旭川出張編では、
旭川市に実在する「独酌 三四郎」での一コマがこちら。
新子やき
甘辛いタレを付けて焼き上げた若鶏このお店、元はうなぎ屋だそうで、濃いめのタレは逸品だそうだ。
残ったタレは
ごはんと混ぜて食べるらしい。その食べ方が実に美味しそうに食べるから、さすがに役者ですね。
旭川市は、東京にいたころ通った事がある。
冬休みを利用して一人で富良野スキー場へ行った時、同僚の実家である深川市に一泊。
そして、車で富良野スキー場へ送ってもらった時に旭川市を通った事があるけど、
♪ 旭川市 ♪
♪ 独酌 三四郎 ♪
♪ 新子やき ♪
覚えておこう。
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の
最近、ヒマて遊んでいる
「赤帽あおき」スタッフ
からでした。 2018年12月28日
ケーキとワイン
「墓掃除は雨の日がいいのでは」皆さんは思うかも知れませんが、逆なんですね。
暮石は確かに雨の日がいいかも知れませんが、墓地内に落ちている葉っぱや雑草は取りにくいです。
しかもカッパを着ての作業ですから、大変やりにくいです。
ということで、昨日12/26(水)は終日「墓掃除」の予定でしたが、あいにくの雨で中止することに。
すると、宮崎県延岡市まで「緊急配送」の仕事が舞い込んできたので良かったです。
いずれにしても2ヶ所の墓地だけで1日半はかかるので、今日と明日ははまって「墓掃除」をしないといかんです。
さて、イブの日に我が家では
夕食にスパークワイン
を飲み、食後のデザートはケーキ
を食べた。ケーキは決まって「田園」で買っています。
「田園」さんとこのケーキは、本当にうまいですね。
昔からのファンです。☆☆☆☆☆
ここで、日本人は何故クリスマスの日にケーキを食べるのか、
一つの疑問が沸き起こった。
調べてみることに。
元々はイエス・キリストの誕生日を祝うバースデーケーキが、クリスマスケーキの由来だそうです。
日本人がクリスマスケーキを食べ始めるきっかけは、
「不二家」の創業者が、大正元年にアメリカに修行のために渡った時に出会った
♪ イチゴショートケーキ ♪
を改良したものだそうですよ。
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「赤帽あおき」
からでした。 2018年12月27日
甥っ子の♪おみやげ♪
先日12/24(月)、お墓掃除から家に帰ると、コタツの上に、
連休を利用して東京ディズニーランドへ遊びに行っていた甥っ子からの♪おみやげ♪が置いてあった。
「東京ばな奈」と浅草花り堂の「メロンパン」早速、メロンパンを食べてみた。
パンの中はしっとりとして美味い‼️
おそらく浅草では名物なのかもしれない。
浅草は時々遊びに行きましたね。
浅草での思い出は、
路上でアメ細工を実演販売。
実に上手いこと。あっという間に色々な物を作り上げる早技。
そして、肉丼の屋台。
屋台で肉丼を食べると、肉は縮れて弾力があること。
側で立ち食いをしていたおっちゃんが、
小さな声で
「兄ちゃん、犬の肉だよ」
「・.・・」返す言葉がなかったことを、
今でも鮮明に覚えている。
でも腹が減っていたので、全部食べたけどね。
貧しい学生時代
のお話しでした。さて、本日12/25(火)は赤帽車2台での引越し。
4時間はかかりそうだ。
終わり次第、「墓掃除」の続きをしょうと思っちょる。
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「赤帽あおき」
からでした。 2018年12月25日
